Marketentster is na 45 jaar nog steeds onverminderd populair als typische Jaarmarkt-lekkernij
19 september 2022
Zoals kruid- en pepernoten tot na de viering van Sinterklaas worden verkocht, oliebollen rondom de jaarwisseling en paaseieren in het voorjaar, heeft Alphen aan den Rijn ook al 45 jaar lang een eigen traditie: het eten van de zogeheten marketentster. Deze lokale lekkernij wordt alleen gebakken in september en is ooit speciaal in het leven geroepen voor de grootste jaarmarkt van het land. 'Als je hem opeet, lust je er nog wel één.'
