Gault Millau voor restaurant Chique

Het Alphense restaurant Chique uit de Hooftstraat is opgenomen in de Gault Millau 2011.

Gault Millau is de tegenhanger van Michelin en beoordeelt in eerste instantie de culinaire kwaliteit. Daarna komen zaken als entourage, omgeving en bediening aan bod.
 
Het hele jaar worden inspecteurs uit binnen- en buitenland naar honderden restaurants gestuurd om deze kritisch te beoordelen. "Wij zijn erg blij met deze vermelding omdat dit voor ons een bevestiging is van waar we dagelijks met veel passie met het hele team aan werken", aldus eigenaar Roy Monfils. Chique is het enige Alphense restaurant met een Gault Millau.