Zijn jongeren het uitgaan verleerd? ‘Een club hebben heeft geen zin meer’
ALPHEN AAN DEN RIJN - Jongeren zouden het uitgaan verleerd zijn, stelde een artikel in het NRC onlangs. Na de coronacrisis verlaagden clubs hun aantal uitgaansavonden. Huisfeestjes, te hoge prijzen en concurrentie van festivals en concerten zouden de boosdoeners van zijn. Ook het filmen met mobiele telefoons zou mensen weerhouden om te dansen of überhaupt te komen. Wat is de staat van het uitgaansleven in Alphen aan den Rijn?
'We verkopen geen drank, maar een ervaring,' is Roderick Arlman van mening. De mede-eigenaar van Café Schatjes is de hele week druk bezig met de uitgaansgelegenheid in de Julianastraat. Hij is er sinds het begin van het Schatjes, zestien jaar geleden, al bij.
‘We doen het voor de leuke verhalen, we zoeken het randje op en geven zo leuke herinneringen mee,' vertelt Arlman. ''s Avonds lachen, gieren, brullen en de volgende ochtend hoofdpijn.' Voor de uitgaangsgelegenheid is gezelligheid het hoofdoel.'
Bomvol
Denise Ramharakh nam vorig jaar het naastgelegen Bar Amsterdam over en veranderde het naar Club Generaal. Acht jaar geleden is ze begonnen met ondernemen, tot haar 32e heeft ze namelijk in de zorg gewerkt. De reden dat ze met de club begon is volgens de onderneemster heel simpel: 'Ik had behoefte aan een club.’
'In de eerste maanden dat Club Generaal geopend was stond het bomvol,' vertelt Ramharakh. ‘Ik zat op de camera’s buiten mee te kijken en ik dacht dat ik gelijk had en iedereen behoefte had aan een club.’
’De generatie van nu wil het heel goed doen. Die willen ook geen zondag verspillen aan een kater - Denise Ramharakh
Nu ziet Ramharakh een ander beeld. Het aantal gasten in de eerste maanden van het nieuwe jaar komt niet meer in de buurt van de hoeveelheid die er in het begin waren. Ze denkt dat Club Generaal, na voorgangers Choices en Bar Amsterdam, de laatste generatie club in het pand gaat zijn.
De onderneemster kan wel redenen bedenken die de terugloop van clubgangers verklaren. ’De generatie van nu wil het heel goed doen: ze willen geen zondag verspillen aan een kater.’
Pillen, gezondheid en kots filmen
Daarnaast denkt ze ook dat de populariteit van festivals bijdraagt. 'Het is zo anders dan het uitgaansleven binnen,' legt Ramharakh uit. 'Bezoekers trekken mooie kleren aan, nemen een pilletje en zetten een brilletje op.' Ramharakh ziet dat het een totaal andere 'vibe' is. Zelfs als artiesten die ook op festivals staan naar Club Generaal komen, blijft het volgens de multi-onderneemster rustig.
Ramharakh benadrukt ook de invloed van social media in de huidige generatie. ‘Als je nu ergens staat te kotsen kan het gefilmd worden en kan je viraal gaan.’
Ook het brede arsenaal aan flessen alcohol wat achter de bar staat vangt meer stof dan voorheen. 'Dat wil deze generatie niet meer,' vertelt ze vastberaden. 'Een fles water uit de Himalaya zou het beter doen. Dan kunnen mensen aan de wereld laten zien dat ze gezond bezig zijn.’
Al met al heeft Ramharakh de conclusie getrokken dat clubs steeds minder werken. ‘Heel eerlijk, er komt geen kip. Het heeft gewoon geen zin meer eigenlijk’
Vast publiek
‘Het is zelfs drukker dan normaal,' vertelt Arlman over Schatjes. Met standaard ruimte voor 165 en als het druk is met nog 90 man in een extra ruimte, blijt het bomvol, geeft de eigenaar aan.
De Alphense regelgeving stelt dat feestgangers om 01.30 binnen moeten zijn. Juist rond die tijd is het feestcafé het drukst. ‘Waarom? Geen idee.’ Arlman geeft aan het het cafe het hele jaar drukbezocht wordt.
Een seizoen als de zomer, waarin normaal veel feestgangers de kroegen en clubs verruillen voor festivals, heeft volgens hem geen invloed op het aantal bezoekers van Schatjes. ‘We hebben veel vaste gasten, die ook weer anderen meenemen,' geeft Arlman als verklaring.
Uitgaan veranderd niet, mensen wel
'Een avond uitgaan is volgens de horecaondernemer niet veranderd, wel is er na de corona een periode geweest waarin ze de uitgaande jongen opnieuw moesten leren uitgaan. Barman Dominique van Schatjes, vertelt daar meer over: ‘Mensen kwamen dronken, onbeleefd, respectloos en asociaal binnen en smeten geld op de bar.’
De barman werkt zelf al vijftien jaar bij Schatjes en staat energiek achter de bar. Dat is nodig volgens hem. ‘Als je er als een zoutzak bij staat, gaan anderen er ook zo bij staan - je krijgt de verbinding niet’
De agenten buiten de deur van schatjes draaien een horeca dienst en vertellen hoe zo’n avond er voor hun uitziet. ‘Aan het begin van de avond komen we langs alle horeca gelegenheden en proeven we de sfeer. We zijn er om contact te maken met de mensen.’ De agenten merken dat het later op de avond weleens grimmig kan worden, als er mensen bijvoorbeeld rond blijven hangen. ‘We komen ook als er stront aan de knikker is, drank in de man doet rare dingen.’
Het nieuwe uitgaan
Arlman is ook mede-eigenaar van Alle Hens, het cafe naast Schatjes, wat zich meer richt op de doelgroep 25+. Hier worden speciale avonden georganiseerd met bijvoorbeeld een flair bartender of krijgen feestganger aan het eind van de avond een goodiebag mee die wordt gesponsord door andere ondernemingen in Alphen aan den Rijn.
Voordat de deuren van Schatjes sluiten, lopen gasten van Alle Hens ook daar nog binnen, aangezien Alle Hens eerder dicht gaat. Dat ondernemingen in Alphen aan den Rijn elkaar helpen is volgens Arlman een verrijking van de horeca. ‘We zien andere horeca niet als concurrentie, maar meer een aanvulling of mogelijke samenwerking in het uitgaansleven in Alphen.' Ook noemt hij dinnershows als voorbeeld van het ‘nieuwe uitgaan’, ‘Veel mensen willen niet meer doorgaan tot 5 uur in de nacht.’ Maar daar heeft de eigenaar van het feestcafé zelf nog geen last van stelt hij.
Einde oefening
Terwijl Club Generaal leeg blijft, merkt ze de verschuiving van interesse bij haar andere horecazaak Kamer van Admiraal. ‘Die is altijd bomvol.’ geeft ze aan. De Kamer van Admiraal gaat al om om vier uur ‘s middags open en ze vertelt waarom dit het ‘nieuwe uitgaan’ is. 'Je komt daar om sociaal te zijn, te poolen, darten of een wedstrijd te kijken,' legt Ramharakh uit.
‘Daar komen allerlei soorten mensen. Van jong tot oud, stelletjes, voetbalclubs, verschillende etniciteiten en het werkt. Je bent daar met jezelf bezig, stop je dit in een discotheek gaat het helemaal fout,' stelt Ramharakh.
Onlangs heeft De Kamer van Admiraal een uitbreiding gehad, wat volgens de eigenaresse nog steeds niet voldoende ruimte biedt: nog steeds moet ze mensen afwijzen omdat ze vol zit.
‘Komt er nu iemand met een zak vol geld, geef ik direct de sleutel - Denise Ramharakh
De verschuiving van het uitgaangsleven is duidelijk te zien, lijkt ook de conclusie van de horecaondernemers. Volgens Ramharakh werken clubs simpelweg niet meer. ‘Komt er nu iemand met een zak vol geld, geef ik direct de sleutel,' vertelt ze. 'Ik denk dat het einde oefening is. De grootste clubs in Nederland sluiten hun deuren.’ sluit ze af.